酒城文化創(chuàng)意美食街（瀘州經(jīng)緯玉階餐飲服務有限公司 ）
?????? 酒城文化創(chuàng)意美食街位于瀘州市龍馬潭區(qū)學府路337號，占地近40畝，建筑面積11000余平方米，總投資近2億元，于2021年9月開始運營，管理公司為瀘州經(jīng)緯翰楨餐飲服務有限公司。是瀘州市職業(yè)技術學院的生產(chǎn)性實訓基地，獲評“2023年四川省旅游資源品牌休閑街區(qū)”。
?????? 美食街以傳承和弘揚瀘菜文化為目標，以“美食+文創(chuàng)生活”為理念的美食街和瀘菜博物館應運而生。現(xiàn)有瀘之宴（瀘菜體驗館）、瀘之火小米灘原創(chuàng)火鍋店、瀘之鮮曬魚灘生態(tài)魚館、渚之香白馬雞湯館、瀘之味古藺特色牛羊肉、瀘風烘培體驗店、瀘之烤（合江豆花烤魚體驗店）、沱之燒、瀘州九吃、酒城烤肉、酒城干鍋、瀘之品（烤乳豬牛排紅酒）、瀘之合（漢堡披薩奶茶）、瀘之韻（功夫茶藝館）共計14家瀘州特色餐飲及名小吃。
?????? “酒城文化創(chuàng)意美食街”既宣傳推廣瀘州作為“中餐特色中國美食地標城市”的餐飲發(fā)展成就，更是積極參與到國家文化和旅游消費示范城市爭創(chuàng)行動中；打造了學校、企業(yè)、學生多贏的“教學實訓、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營和文化傳承”新模式，真正滿足地區(qū)文旅和餐飲行業(yè)發(fā)展對技能人才的迫切需求。
