10月11日上午,中國白酒生態(tài)智能釀造產(chǎn)教融合示范園(又名龍澗酒博園)開園典禮在瀘州市瀘縣經(jīng)開區(qū)城西工業(yè)園內(nèi)隆重舉行?,F(xiàn)場嘉賓紛紛沉浸于一場關(guān)于白酒文化的視覺與味覺盛宴之中,親眼見證醬香酒、清香酒的投糧儀式與品鑒儀式,以及濃香定制原酒的封壇大典,深刻感受傳統(tǒng)釀酒工藝與傳統(tǒng)酒文化。
瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記何杰在開園儀式上致辭:“中國白酒生態(tài)智能釀造產(chǎn)教融合示范園是我校牽頭,聯(lián)合政、行、企、校、研多方力量共同建設(shè)的首家市場化經(jīng)營的校內(nèi)白酒生態(tài)智能釀造產(chǎn)教融合體,是學(xué)校服務(wù)區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)、推動中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要創(chuàng)新舉措。示范園定將不負(fù)所望,按照‘行業(yè)引領(lǐng)、名酒加持、校企一體、項目紐帶、要素互融’的思路,全面強化‘五力’建設(shè),成為學(xué)校爭創(chuàng)國家‘雙高’和經(jīng)緯集團長遠發(fā)展的關(guān)鍵支撐,成為白酒行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的引擎動力!”
作為瀘州市2024年度重點建設(shè)項目,龍澗酒博園投資5億元,規(guī)劃占地面積179余畝,是集實習(xí)實訓(xùn)、中試生產(chǎn)、技能競賽、培訓(xùn)鑒定、酒旅融合五大功能于一體的開放型產(chǎn)教融合實踐中心。園區(qū)全力以赴打造全國首個集中國三大經(jīng)典白酒和威士忌、伏特加等五種世界典型蒸餾酒于一體的世界蒸餾酒生產(chǎn)展示中心。建成后每年預(yù)計能實現(xiàn)產(chǎn)酒1000噸,儲酒2000噸,創(chuàng)造就業(yè)崗位200余個。園區(qū)不僅將成為中國白酒教育與產(chǎn)業(yè)融合的典范,還將推動行業(yè)向綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型,為白酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。
同時,園區(qū)協(xié)同開展定制化人才培養(yǎng),構(gòu)建人才培養(yǎng)新模式;將聯(lián)合多家機構(gòu)建設(shè)白酒中試基地,聚焦低碳生產(chǎn)和智能釀造技術(shù),推動產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新,構(gòu)建成果創(chuàng)新—轉(zhuǎn)化—產(chǎn)業(yè)化生態(tài)鏈;服務(wù)酒產(chǎn)業(yè)綠色、低碳、智能化發(fā)展,聚焦白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型、數(shù)字化升級,加大創(chuàng)新成果孵化轉(zhuǎn)化力度,推動形成酒業(yè)產(chǎn)教融合發(fā)展新范式,助力瀘州白酒高質(zhì)量發(fā)展,為發(fā)展白酒新質(zhì)生產(chǎn)力提供人才和技術(shù)技能支撐。
責(zé)任編輯:劉楨珂
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